はじめに・ご挨拶
はじめまして。昨年「神戸ビーフ石鹸『霜降りの奇跡』」を開発しました、福良有限会社の新規事業開発部 本部長の後藤守と申します。
Withコロナ時代において、未来の地球を考え、エシカルでサステナブルをコンセプトにした「ラブ・アース・プロジェクト」を立ち上げました。
第一弾として通常は破棄される神戸ビーフの牛脂「ケンネ脂」を厳選加工し実現した 「神戸ビーフ石鹸『霜降りの奇跡』」を開発。意気揚々とスタートした今春でしたが、新型コロナウィルスの感染拡大防止のため観光関連業者が軒並み自粛に入り、一度決まっていた神戸ビーフ石鹸の約500万円の受注もゼロになってしまいました。
そこで、提供の仕方を抜本的に方針転換し、クラウドファンディングに挑戦。前回のプロジェクトは成功を納めることができました。ご支援いただいた皆様、ありがとうございました。
ただ、飲食店が主要取引先である我々精肉加工業者が厳しいのは、今も変わりません。この逆境を乗り越え、「ニューノーマル」を確立していくためにも、「ラブ・アース・プロジェクト」はCAMPFIREで連続プロジェクトを立ち上げていくことにいたしました。