- 焼酎造りの原点、手造りの製法と既成概念にとらわれない自由な発想が融合した大和一酒造元
- 九州豪雨での被災、80%の原酒が流出した中で生き残った甕
- 酒造り再開と復興に向け、奇跡の焼酎と梅酒をお届け
はじめまして。大和一酒造元第3代目の下田文仁と申します。
2020年7月4日、熊本県人吉球磨地方を襲った集中豪雨と球磨川大氾濫。弊社も製造場で3mを超える浸水。甚大な被害を受けました。
このような状況の中、言葉にできないほどありがたい皆様からのご支援をいただきました。
今回のプロジェクトでは、復興に向けた想いを込め、流出を逃れた焼酎「川の神」と梅酒「ここに生きる」をMakuake限定で販売いたします。
「大和一酒造元」500年の歴史を誇る球磨焼酎。その伝統を受け継ぐ蔵元
日本でもっとも豊かな隠れ里 熊本県人吉球磨地方
(HPより https://www.yamato1.com/kodawari/feature/)
人吉球磨地方は九州脊梁と呼ばれる深い山々に囲まれ、日本で最も水質が綺麗な川として認められた清流川辺川と日本三大急流でもある球磨川の恵みを受けた土地です。