• フック、ハンドル、ナイフはもちろん、スクリューですら全てが原氏の手作り
• ナイフを作り続けて40年、職人だからこそ生み出せる使い易さという品質
• マスターソムリエも絶賛のソムリエナイフ

Makuakeサポーターの皆様はじめまして。

刃物のまち岐阜県関市出身のカスタムナイフメーカーKoji Haraがお送りする、ソムリエナイフ「Elephant（エレファント）」プロジェクトチームです。

2020年、ボジョレー解禁を目の前にした9月現在。

カスタムナイフを作り続けて40年、70歳を超えてもなお新しいことにチャレンジする原氏の最後の挑戦。是非プロジェクトを応援して頂けると嬉しいです。

世界的にも有名なカスタムナイフメーカーたちが集まる、刃物のまち岐阜県関市。

そこにあの日本人で初めて仏ミシュラン三つ星を獲得した、小林圭シェフのキッチンナイフを手掛けるカスタムナイフメーカーが居ます。

原幸治（Koji Hara）71歳。

数々のナイフマガジンで取り立たされ、ソルバング「ベスト・オブ・ショウ」を受賞の他、国内外のさまざまなナイフショーで受賞の経験を持つカスタムナイフメーカーが“最後の挑戦”と題して全身全霊を掛け制作したソムリエナイフそれが「Elephant（エレファント）」です。