- 日本一アグレッシブなほうれん草農家の挑戦!
- アウトドアシーンで生まれた絶品ほうれん草カレーを商品化!
- ペーストだから、多様な使い方ができる!
国内有数の生産量を誇るほうれん草農家[アグレス]が、野辺山のほうれん草を使った本格カレーを開発!
うまみとスパイスたっぷりの本格ほうれん草カレーをどんな場所でも食べられるように。持ち運び便利で、おいしく食べられる「野辺山ほうれん草カレーペースト」をお届けします。
八ヶ岳の麓にある野辺山は、ほうれん草などの葉物の産地であり、アウトドアスポットとしても人気の場所です。
そんな大自然に恵まれた地で育ったほうれん草は、肉厚で甘味のある葉が特徴。毎年たくさんのほうれん草を生産していますが、基準に満たないほうれん草のフードロスも、無視できない問題です。そんな農家が抱える課題を解決しながら、農業界を革新して行くにはどうしたらいいのか。
そこで誕生したのが、今回のプロジェクト「野辺山ほうれん草カレーペースト」です。
ほうれん草とスパイスをふんだんに使った、ヘルシーなカレーをペースト状にして凝縮しました。持ち運びが便利なのでアウトドアでも、お家でも、手土産にも。