山梨県南アルプス市で日本酒を造っている太冠酒造です。現在、新型コロナウイルス感染症の流行により、日本酒が思うように販売できておりません。

今ある日本酒を無駄にしたくない！多くの方へ飲んでいただきたい！という思いで本プロジェクトを立ち上げていただきました。

またこの取り組みに声優の伊藤静様がご協力を申し出てくださり、返礼品としてお酒だけでなくお酒を知ってもらえるような様々な取り組みを返礼品で展開することになりました。

このようなタイトルではありますが、本プロジェクトの主役はご参加いただく皆様です。どうぞよろしくお願いいたします。

今年の3月以降、新型コロナウイルス感染症の流行により、個人向け・業務用(店舗・式典等)ともに日本酒の需要がほぼ0に近いレベルまで落ち込みました。

日本酒は基本的に冬に仕込んで一年の間に売るという形です。仕込みが始まった昨年の段階では新型コロナウイルスという言葉もない時期であったため、昨冬に仕込んだお酒は今も多く残されています。