<はじめに・ご挨拶>

はじめまして！パウンドケーキ専門店 くみぱうんどをしている小野 公美と申します。さいたま市浦和区で『パウンドケーキ専門店 くみぱうんど』という小さな店をしています。

この度、現在の店舗がマンション建設をする為移転をする事になり、新天地で新たな挑戦をしたく、クラウドファンディングをさせて頂く事にいたしました。

<お菓子の世界に入ったきっかけ>

私は学生時代、特にしたい事が無かったので高校卒業後は就職をし、会社勤めで事務職をしていました。しかし、同じ事が繰り返される毎日に『自分は何の為に生きているのだろう？』と自問自答する毎日が始まりました。

人生の大半の時間を占める仕事なら人から喜ばれる仕事がしたい、という事だけはハッキリしていましたが、何が向いているのか、何をしたいのか…。

そんなある日、姉とケーキを食べにお店に入った時『これだ！！！』と直感で思いました。ケーキが美味しそう、という事はもちろんですが、ケーキに使われている素材や、構造、製法に食い入るように興味を持ちました。その時の私の様子は気持ち悪かったそうです（笑）。