コロナの影響で売上激減、４月５月ほぼ休業。営業再開後もGOTO開始も変わらず厳しい状況です。お客様とスタッフの安心安全を守る事とお店の存続の両方の実現を目指したい。誰もが困難な時と承知の上でのお願いとなり大変恐縮ではございますが、この危機を乗り越える為に、何卒ご理解ご協力ほど宜しくお願い致します。
はじめに・ご挨拶
このたびは我々のプロジェクトをご覧いただき誠に有難うございます。
私たちは2013年に海鮮居酒屋 「天満産直市場」をオープンさせて、創作居酒屋「裏天満こばち屋」立ち飲み酒場「テンマ スタンド コバチ」の３つの店舗を運営する株式会社グラムの代表取締役 加藤竜志と申します。まだ創業7年目ですが、飲食を通じてただただお客様に喜んでもらいたい想いをもって飲食店を運営する小さな会社です。
創業当初は、お客様がまったくこない状況からのスタートでした。毎日が試行錯誤の繰り返しで、失敗しては、やり直しての繰り返しでした。それでも幾度となく危機もありましたが、お客様を始め、それでもついてきてくれたスタッフや家族、そして仲間の支えがあり、何とか乗り越えてこれました。
飲食店の経営もようやくカタチとなり始め、ここまで支えてくれた人たちへ、少しずつ恩返しをできるようにと思う矢先でした。世の中は一変しコロナの収束の目処はたたず、今、どうしようもない状況です。しかしこんな時だからこそ、前を向きこの困難を乗り越える為に頑張ろう思います。
