はじめに・ご挨拶

消えゆく『〇〇さんちのお茶』をつなげたい。

畑から、シンプルに。

普段の一歩先にある美味しいお茶と、ほっと一息を届けたい。

小さい茶業を残したい。

初めまして、茶農家ひらの園（www.hiranoen.net）と申します。

静岡・掛川で120年以上お茶を作り続けている小さな「茶農家」です。

個人で茶畑での栽培、製造、オリジナル商品の販売まで手掛ける、全国でも数が少ないタイプの茶農家です。

家族で営んでいます

20代で就農し、親と同じ茶農家へ。新しいやり方を模索しました。

現在の園主で5代目になりますが、実はもともと茶農家を継ぐつもりはなく、大学卒業後にサラリーマンをしていました。しかし転職の合間に少し茶業を手伝ったことで、これを継いでいく未来を感じ、実家に就農しました。

親世代とともに茶業を始めた約10年前は、右肩上がりの高度経済成長を経てきたこともあって、お茶の取引価格も今よりずっと良く、問屋卸が売上の9割を占めていました。