- 環境負荷の少ない持続可能な農業を目指す！農薬に頼らないリンゴ栽培でリンゴの未来を変える！
- リンゴリらっぱの「UHO UHO BEER」はりんご果汁100%使ったクラフトサイダー
- 新感覚！？苦いリンゴジュース！？日々苦汁を飲んで働く大人のための「にがむしブレンド」
農薬に頼らないリンゴ栽培でサイダー醸造所を
私たち「リンゴリらっぱ」は山形県の最北部、新庄市でリンゴを栽培をしています。2019年より慣行栽培の半分以下の農薬使用で全てのリンゴを育て始めました。そしてその自家農園産りんご100%を使い、クラフトサイダー（リンゴの発泡酒）醸造を目指しています。本プロジェクトでは皆さんのご支援をいただき、2021年開業を目指す醸造所立ち上げを前に、今後のリンゴリらっぱの軸となる新商品の開発費用調達とプロモーションを目的にクラウドファンディングを立ち上げました！
クラフトサイダーとは
クラフトサイダーとは、フランス語でシードル。英語圏ではサイダーと呼ばれているリンゴ果汁を発酵させたお酒のこと指しています。簡単に言って「クラフトビールのリンゴ版」です。ビールはご存知の通り、水と麦芽とホップを使用し発酵させた発泡性のお酒ですが、クラフトサイダーはリンゴ果汁、ホップなどを使った発泡性のお酒です。
