はじめに・ご挨拶

この度は、私たちのプロジェクトをご覧いただきありがとうございます！

創業1974年のアサヒグラント株式会社です。私たちは創業以来、ホテル・レストラン様向けのプロユースの食材を世界各国から輸入している専門商社です。主力商品はなんと言っても生ハムです。

取扱商品の一例ですが、スペイン産のハモンイベリコ、ハモンセラーノ、ハモンドテルエル、イタリア産のプロシュート・ディ・パルマにサンダニエーレ、スペックやコッパ、フランス産のバイヨンヌにジャンボンオーベルニュ、オーストリア産のシュロッセシンケン、ドイツ産のブラックフォレストets・・・

これだけ世界中の生ハムを取り扱っている会社は国内でも随一と自負しております。

そんな私たちが本プロジェトで紹介したいもの・・それは、ハモンイベリコベジョータ(放牧期にドングリを食べて育ったスペイン産の生ハム)を作る工程で飼育されている世界的に有名な黒豚、イベリコベジョータの生肉です。