近年の天候不良・異常気象もあり、年々漁獲量は激減しています。それに加えてコロナによる観光業・飲食業の低迷で港の街はしばらく元気を失っています。ただでさえ空き家が目立つ港町がさらに寂しくなっているように思えます・・・。だから、僕たちは「アオハタ鮮魚店」という観音寺で「朝文化」を発信できるような魚屋をオープンさせたいんです！ここは、ただの魚屋さんではありません。店舗の2階にはテナントを用意し、新しいことにチャレンジする若者が容易に店舗を持てるシステムを作ります。まずは、そこでどこまでできるかチャレンジし、問題点を浮き彫りにして、軌道に乗ってきたところで港町にある空き家を改装して夢を実現する店舗を持ってもらいます。そんなシナリオをアオハタ鮮魚店は120パーセントの情熱をもって応援します。

そんな夢にチャレンジする港町には、朝早くからたくさんの人々が集まってきて、夢を持つ人たちが新しい人生をスタートできる、夢を実現できるチャレンジの場所になり、観音寺の古き良き文化と、新しく創造される文化が融合する始まりの場所になります。