①旨味のヒミツは秘伝のタレ。5日間×2回、計10日間。じっくり深みのある下味をつけています。②北海道厚沢部町で採れた新鮮な野菜とチキンの絶妙なハーモニー③鶏好きな厚沢部町長の大ファンである名物料理人「あっさん」が実現
Assan Power Chicken - このチキン、只者じゃない。チキンはチキンでも家族や仲間とみんなで味わってほしいごちそうチキン。北海道厚沢部町からやってきたこのロティサリーチキン、決め手はどうやら中身にあるようで…。
さてさて、温かいうちに切り分けてみましょう。
カットした瞬間、その香りに、彩りに、「わあ！」っと歓声があがるかもしれません。チキンの中にたっぷり入っているのは、北海道厚沢部町で採れた新鮮な野菜をはじめ、選りすぐられたハーブやスパイスたち。チキンと一緒に頬張った時に生まれる風味、パンチ、食感、香りのバランスにこだわり、旨味際立つ特別なスタッフィング（具材）をぎっしりと詰めました。もちろん、彩りだけではなくおいしさのサプライズもお待ちかね。その肝となっているのが、チキンの味付け！日本国内でも広く知られてきているロティサリーチキンですが、チキンの味付けは淡白なものがほとんどです。そこで『ASSAN Power Chicken』はチキン自体からジュワッと溢れ出る濃厚なおいしさを探求。“秘伝のタレ”にじっくり漬け込み、旨味を熟成しました。強さのある味に仕上げているから、具材にした個性の強い野菜との調和が絶妙なのです。
