2021年3月、湖岸沿いに「つながり」が生まれる焙煎所を開きます。「満々と澄んだ水をたたえる湖(うみ)」のように雑味のない味わいのコーヒーを目指して焙煎し、皆で食卓を囲んでワイワイできる場所を目指しています。そして時には、コーヒーとサンドウィッチをバスケットに詰めて琵琶湖にお出かけしてみませんか？
ネクストゴール達成することができました！たくさんの応援、本当にありがとうございます！！！
導入した焙煎機とパシャリ！
２月７日の募集締め切りまであと少し…。最後まで駆け抜けます！これから頂いたご支援は、びわ湖おでかけセットや店内備品の導入費用に充てさせていただきます！
はじめに・ご挨拶
はじめまして、こんにちは。きみと珈琲の小川隆仁と小川佑美と申します。このページをご覧いただき、ありがとうございます！
僕たちは2021年2月、地元滋賀県彦根市で「あなたの、暮らしの、ええ塩梅」をコンセプトにスペシャルティコーヒーの焙煎所を開きます。
どんなお店？
場所は彦根市のVOID A PARTさんの一角です。廃ガラスと植物を組み合わせた『HACOMIDORI』を作っている周防苑子さんのアトリエに併設します。
湖畔沿いで、すぐ横には緑地公園があって、コーヒーやサンドウィッチ片手に穏やかな時間が過ごせる場所です。店内には『HACOMIDORI』の作品に使われるドライフラワーや、彦根市街に店を構える半月舎さんの古本棚があったりします。
