- １年以上の試行錯誤を繰り返し、ついに完成した「さめじま精肉店」究極のビーフジャーキー
- こんなビーフジャーキー食べたことがない！塩のみで丁寧に仕込んだこだわりの一品（添加物不使用）
- 部位的に安定せず、市販ルート製品化では販売が見送られた希少部位を「makuake」限定で販売
お家飲みを贅沢に・・・。未経産黒毛和牛本来の美味しさそのものが伝わるビーフジャーキーをお供にいかがですか？
１年以上の試行錯誤を繰り返しついに完成した「さめじま精肉店」のビーフジャーキー。和牛の旨味そのものがダイレクトに感じられるとお客様には大好評をいただいております。今回、試作時にとても出来が良かったのに、商品の安定的な供給が困難な為、泣く泣く流通商品化を見送った【希少部位のビーフジャーキー】をMakuakeにて限定販売させていただきます。
「さめじま精肉店」のビーフジャーキーの魅力について
厳選された未経産黒毛和牛雌牛の旨味をギュッと閉じ込めたビーフジャーキーです。ビーフジャーキーとは肉を乾燥させ、水分を飛ばすことによって保存を可能とした商品です。20ｇの出来上がりのためには50～60ｇ以上の肉を使用するため、より旨味が凝縮されます。お肉そのものの旨味・風味を味わっていただくために、味つけはシンプルに岩塩のみとしました。保存料・着色料は一切、使用しておりません（お酒なしでは食べ進められないほど、しっかりとした味わいです。）。
