• パリで100%フランス産原料SAKE造りを実現！初年度はKura Masterプラチナ賞を受賞
• 2年目の挑戦！「SAKEの世界」の入り口となることを目指す「THE CLASSIC」リリース
• 【Makuake限定セット】フランスSAKEを含めWAKAZEの魅力満載のSAKEを先行案内！

WAKAZEはビジョン「日本酒を世界酒に」の実現を目指して2019年フランス パリに醸造所を立ち上げました。

100%フランス産原材料で造る清酒が、多様で奥深い「SAKEの世界」の入口となりますように。そんな想いから、ワクワクする酒造りに挑戦しています。

フランスで造るSAKEをよりみなさまに知っていただきたく、フランスならではの「ワイン樽熟成」や「ボタニカルSAKE」といった挑戦作をいち早くMakuakeでご案内します！

１.「日本酒を世界酒に」WAKAZEのフランスへの挑戦

WAKAZEは「日本酒を世界酒に」をビジョンに、2016年に設立し山形県、東京都、フランスを拠点とする日本酒メーカーです。これまでも、既存の枠に捉われない新しい概念の“SAKE”を生み出し続けています。