私が住む大分県日田市は農業が盛んな町で、毎年どんな対策をしても猪・鹿の被害に悩まされます。そんな猪や鹿ですが、実はとても栄養価が高く外国では高級食材として重宝され、野山を駆け巡った天然の肉は森からの贈り物とされています。そんなおいしいジビエ肉を食べてほしい思いからこのプロジェクトを立ち上げました。
現在(3/16時点)最も支援していただいているリターン品は7パターンからお選びいただけるお肉です。
▶︎肉 10000円 300組 7パターンからお選びいただけます。先着100名様には猪肉ミンチ200ℊのおまけ付き！※肉の部位はお任せになります・猪肉…焼き肉用(200g×3)
・鍋用(200g×3)・ブロック肉（800g)
・ミンチ肉（200g×4）
・鹿肉…焼き肉用(200g×3)・ブロック肉(800g)
・猪・鹿肉ＭＩＸ…焼き肉用(各300g)
プロジェクト達成後、解体施設を作っていくためリターンの発送にはお時間を頂くことになると思いますが、最高の状態でお届けできるよう全力で取り組みたいとおもいます。
※リターン品の追加
・鹿ブロック肉400g＋吉野シェフ考案の低温調理レシピ付き 5000円
（既に鹿ブロック肉を購入済みの方にもレシピは付けさせて頂きます）
・キャンプにおすすめ！日田杉使用スウェーデントーチ2本セット 5000円
