- 刃渡り120mmを持つロングサイズ、効率よくカットができ美しい仕上がり、調理の主役に!
- 厚み2.8mmのステンレス鋼を使用し、ねじれ、曲がりを抑え困難だった長い刃渡りを支えます。
- 効き手を選ばない左右対称ハンドルを採用、調理用、テーブル用の2種類をご用意しました。
韓国の焼肉文化から生まれた、圧倒的な切れ味を実現するキッチンバサミ
包丁やまな板がなくてもお肉、野菜の食材を好みの大きさにカットできます!
韓国料理は、調理に使われる食材が山の幸、海の幸と多様であり、汁物が多いため肉・野菜両方、小さく切ってから使うものが多い。まな板を用意しなくてもいいのでいろいろと便利!なんと調理用と、食卓で使用するキッチンバサミの2種類があるんです。
焼き肉も、肉塊のまま焼くローストなどと違い、グリルの上で切って食べるのが一般的で、キッチンバサミが幅広く使われています!
硬い食材を切るキッチンバサミで、他に類を見ない120mmの刃渡りを持ちながら切れ味にこだわったキッチンバサミであるカルバとピアザ
1回でカットできるため、食材にも傷つけなく、料理ができます。