- 美しい赤身&とろけるサシが特徴の極上の国産馬肉を焼肉で。なかなか見かけない希少部位もずらり。
- 強力なルートがあるからこそ出せる超希少な「レバー刺し・炙りタン刺し」。二つ揃うのは東京でも稀。
- 国産馬肉の超希少な部位を焼肉と刺身の2本立てで、しかも食べ放題にて楽しめるのは、今回限り。
超レアな希少部位が一堂に集結。極上の馬焼肉を食べ放題で
旨味とコクがある赤身ととろけるような甘さの脂身。低脂肪・高タンパクで栄養も豊富。さらに鮮度も抜群で、生食もOKな「馬肉」。世の中に出回っている馬肉の半分近くが海外産のなか、熊本産・青森産の最高品質にこだわった馬肉の中でも、他の店では滅多に食べられない希少部位を焼肉・刺身で、リーズナブルに提供する、馬肉好きにはたまらないお店が池袋の「三馬力(さんばりき)」です。自慢の「馬焼肉」は、部位によって肉の厚み、焼き方、焼き加減まで変えるほど、全てにこだわりを発揮。馬肉にあまり馴染みがない人も、食べればその美味しさにハマる人が続出するメニューです。
今回、馬焼肉の可能性を存分に感じていただきたいという想いから、極上の「馬焼肉」が好きなだけ食べられる、特別なプランを実現しました。しかも今回ご用意したコースでは、国産最高品質にこだわった馬肉の希少部位も食べ放題に。肉質は柔らかく濃厚な旨味が特徴の「ラムダゴ(お尻のお肉)」や噛めば噛むほど旨味がじわっと広がる「ヒモ(あばら肉)」といった希少部位を食べ放題メニューに含めました。こうした希少部位は一頭あたりで取れる分量が少なく、馬肉の原産地だけで流通してしまうため、ほとんど都内で出回ることがありません。しかし今回は、長い間培ってきた生産者との強いコネクションを生かし、特別に希少部位を仕入れることができました。