- 豚肉好きの、豚肉好きによる、豚肉好きの為の「旨塩」
- 豚肉を知り尽くした養豚家が、豚肉の旨さを更に引き出せる塩を探し求めて40年
- こだわり塩職人との出会いにより完成した、豚肉料理に合う納得の旨塩3種
豚肉を味わって頂きたい!
「豚肉の美味しさを味わい尽くして頂けると、養豚家冥利に尽きます。」
みなさんこんにちは。
千葉県の東総地域で養豚をはじめて早40年、高木と申します。
豚を育てるのが大好きな私ですが、同じように食べることも大好きです。趣味はハム・ソーセージを自分で作って自分で食べることです。
そしてそんな趣味が高じて、ハム・ソーセージの会社を作ってしまいました。
今ではたくさんのお客様とスタッフに支えられ、日々感謝の心を忘れずに養豚と豚肉加工品の製造販売をおこなっております。
いかに美味しく食べるか
そんな私は「自分で育てた自慢の豚肉をどうやったら更に美味しく食べられるだろう?」といつも考えていました…
そして、いろいろと試してみましたが、どうしても「これだ!」というものが見つかりませんでした…