----------------------------------------このプロジェクトについて----------------------------------------
日本海に浮かぶ人口2300人の離島、
島根県・海士町。
本土から約60km離れているこの島では
"お茶する" という営みが暮らしに根ざしており、
コーヒーライフを楽しんでいる人が多くいます。
なのですが、
「おいしいコーヒー豆」を
気軽に手に入れられる場所が身近にありません。
そんなうちの島のキャッチコピーは、
"ないものはない" 。
「『ない』のであれば、
自分たちでつくってやろう!」
ということで
おいしいコーヒーが
もうすこし近くにある暮らしを。
そして
コーヒーを介して生まれる
「人と人とのつながり」から、地域を元気に。
「劇的に」「盛大に」というよりも
「ゆるやかに」『ちょびっと』
コーヒーを通して 島の暮らしを豊かに
することを目指して