• 4年連続ミシュラン星獲得『ラペ』新年限定の人気企画「おでん屋平ちゃん」が遂にレストランにて始動
• 実家がおでん屋であるシェフ自身の「原点の味」とフレンチ技法が織りなす「イノベーティブODEN」
• 素材の力を大切にし、旬を感じられる、フレンチスタイルの革新的な『おでんコース』をご提供致します

ミシュラン4年連続1つ星獲得フレンチ『ラペ』の予約困難な大人気企画がレストランとなり新オープン

食べログ評価4.3超え*、日本橋にあるフレンチレストラン『ラペ』の松本一平シェフは、和歌山のおでん屋を営む「母の味」で育ちました。

*2019年2月時点

シェフ自身の原点である「母の“おでん割烹” 」をより多くの人に味わってもらいたいという想いと「おでんを新しい形で表現したい」という挑戦から始まった、和のおでんにフレンチの技法を掛け合わせた『おでん屋 平ちゃん』は、新年の1週間だけラペで開催され、毎年予約困難になるほどの大人気。

そんな大人気企画『おでん屋 平ちゃん』が、遂に、2021年6月12日、日本橋でレストランとしてオープンします！

今回Makuakeでは、『ラペ』が自信を持ってお届けする新店舗を存分に楽しんでいただくべく、Makuake会員様しか味わうことのできないお料理や体験を多数ご用意いたしました。