• 青森県田子町産にんにくを使って作る究極の「シンガポールバクテー」スパイス
• 1時間で本格的なバクテーが完成する便利なスパイスパック。田子産にんにくもお付けします
• 人口減少が進む青森県田子町に移住。バクテーを愛した男が挑む地方創生

青森にんにく香るバクテースパイス

「シンガポールバクテー」皆さんはご存知ですか？

胡椒がピリッと効いたスープに、スペアリブなどの肉類とニンニクが入った東南アジア発祥のスープ料理。ニンニクが決め手のバクテー。シンガポールでは、朝昼夜ご飯に、飲んだ後のシメにと、いつでも食べる、日本でいうラーメンのようなソウルフードとして人気を博しています。

シンガポール駐在時にバクテーに出会い、その衝撃的な美味しさが忘れられなかった私は、日本で美味しいバクテーを再現するため、にんにくの名産地青森県田子市に移住し、田子のにんにくを使ったバクテースパイスの開発を行ってまいりました。

旅する！TRAVEL SOUP！

この度完成したのが

『旅する！TRAVEL SOUP! TAKKO BAK KUT TEH SOUP』