- 焙煎から手づくりする一期一会の味わい。日常を彩るスペシャルティコーヒーの新体験。
- 五感を刺激して異世界にトリップ。感性の世界にお連れします!
- 知れば知るほど好きになる!あなたの知らないコーヒーの魅力をコミュニティで知る・好む・楽しむ!
忙しい日常にわずかな「間」を添えてくれるコーヒーをつくってみませんか?目で色の変化を見て、耳でタイミングをはかって、焙煎の香りに包まれながら、ゆったりと時間を味わう。
私たちが送るのは、単なるコーヒーではありません。あえて手間ひまをかけ、焙煎から手づくりする「Comma Lab Coffe(コンマ・ラボコーヒー)」の新しいコーヒーの体験です。
焙煎などのコーヒーのワークショップと、コーヒー生豆(グリーンビーン)のセットをお届けします。
焙煎する前の生豆は色が薄い緑色であることからグリーンビーンと呼ばれています。 そのグリーンビーンをご自宅にお送りし、オンラインでつなぎながらワークショップ形式で焙煎していきます。
オンラインで丁寧にレクチャーし、皆さんからの質問にも適宜答えていきますので、事前の情報や知識も不要です。皆さんにご用意いただくのは焙煎器具とザルだけ。お家にあるフライパンでも焙煎可能です。※焙煎器具は、焙烙(ほうろく)、手網器、フライパン、片手鍋などです。