はじめに・ご挨拶

はじめまして、東京江戸川区で業務用食肉卸をしている「肉の柴田」柴田大輔です。

数あるプロジェクトの中から見つけていただきありがとうございます！

飲食店様向けの　業務用卸をしています。

「肉」のプロとして飲食店様の求める食材、メニューなどのお話や飲食店様と共に商売をさせていただいております。

食肉卸会社で経験を積み2016年に独立し現在に至ります。

訳あって、子供4人を育てるシングルファザーです。コロナ以前も事業の立ち上げの直後、人生のトラブルに見舞われ正直辛いこともありましたが、常に前を向いて事業を継続し生活を支えてきました。

手前勝手なお願いというのは重々承知しておりますが、家族の為にもなんとか事業を継続させていきたく、今回のプロジェクトを立ち上げさせていただきました。

プロジェクトに関して

オリンピック需要もあり、ホテル、レストラン様より見込でのご注文を多く頂いておりましたが、ご周知の通り、新型コロナの影響によりオリンピックの延期による需要の喪失緊急事態宣言、飲食店の営業時間の短縮などまた、大勢での食事についての場も無くなり