• 元南極地域観測隊・越冬隊調理担当隊員の料理長が作る！辛口スパイスカレー
• 極寒の地”南極”で、隊員を和ませていた「カレー」が復刻！
• ホロホロに煮込まれた手羽元入りで、アレンジレシピ多数！毎日のお家ごはんの刺激にどうぞ。

南極の思い出の味を再現！

極寒の地”南極”で、隊員の身も心も温めた「南極カレー」

生姜と１５種類のスパイスを織り交ぜたスパイスカレーに、

ホロホロの煮込み手羽元を加えました。

＜南極カレー＞の特徴・こだわり

その①

南極隊の心も体も温まるよう、１５種類のスパイスを使用しています。

その②

手羽元がまるっと１本！

煮込まれたお肉は、口の中で、「ほろっと」崩れ落ちるほどの柔らかさ！

南極の地で誕生

わたくし、青堀力は、元南極観測隊・越冬隊（第４９次・５８次）調理担当隊員でした。

日本から14000㎞、遠く離れた地球の果て「南極」、日本隊の昭和基地では、1956年から約60年間、様々な観測をするための運営が続いています。

娯楽の少ない南極では食事が一番の楽しみ。

美味しい食事は笑顔を生み、笑顔は会話を生み、会話は隊の団結へとつながっています。