- 独自ルートで仕入れた【極上和牛ホルモン】にこだわるレストランが、東京・大井町に新オープン
- 極上ハラミの独特な舌ざわり。口の中で芳醇な脂が溶ける異次元の体験を
- 主力商品の「極上ハラミ」を筆頭に、当店の魅力が凝縮した特別コースをMakuake限定でご提供
ホルモン料理の概念が変わるレストランが、大井町にOPEN
最高ランクの黒毛和牛からしか取れない「極上ハラミ」は、鮮度の高い特級品。そのテクスチャーは、シルクのようにきめ細かくなめらかな舌ざわり。口の中の温度だけで芳醇な脂が溶けていって、良質な和牛の香りに身も心も包まれていきます。
この極上ハラミを筆頭に、ハツやレバー、ホホ肉、テール、トリッパなどのホルモンに特化したメニューを楽しめるのが、「ザ・ホルモンクラブ・トウキョウ」。この４月に東京・大井町にオープンしたばかりの当店では、特上ランクの和牛からしか得られない「極上和牛ホルモン」を食べることができます。※レバーのみ、低温調理を施しております
この独自のルートで仕入れた極上和牛ホルモンは、銀座や六本木の高級焼肉店で使用されているものと同等の品質。内臓自体の質がきわめて高く、また鮮度の高さが段違いのため、臭みがほぼありません。
