• 動物性原材料を使わないので乳製品・卵を控えている方やヴィーガンの方にも楽しんでいただけます。
• 話題のアーモンドミルクをメインに使用した新しいタイプのアイスケーキです。
• パティスリーの店頭に並ぶケーキのようなフォトジェニックで美しい見た目に仕上げました。

洋菓子の発信地・神戸で生まれた、乳製品・卵などの動物性原材料を使用しない新しいアイスケーキ

港町・神戸に店を構える洋菓子店、レーブ・ドゥ・シェフ。

神戸は江戸時代末期に開港以来、新しい文化を吸収した人々によって、ワッフルやシュークリーム、チョコレート、バームクーヘンなど、今では定番の人気洋菓子たちを日本全国へ発信してきました。

そんな洋菓子の発信地とも呼べる神戸で、創業以来40年間アイスクリームとケーキの製造技術を培ってきたレーブ・ドゥ・シェフが開発したのが、今回ご提案するアイスケーキです。

乳製品・卵を控えている方やヴィーガンの方にも美味しく召し上がっていただけるように、動物性原材料を使わずにつくりあげました。また、洋酒などのアルコールも不使用なので、小さいお子さまにもお召し上がりいただけます。