• 小売りは殆ど行わない、静岡の冷凍マグロ専門問屋さんに特別に用意してもらった限定商品。
• マグロ漁獲量日本一の静岡にある冷凍倉庫から目利きし、直送され、自宅で解凍するマグロは美味しい。
• 「-60℃で魚の時間を止める」・・・日本の冷凍流通技術をもっと多くの消費者に知って欲しい。

『その美味しさ故に・・・』

今回のプロジェクト、実は弊社のクライアントさんの商材。お仕事をさせていただくようになってから、折あるごとにご馳走になっていたのがこの冷凍マグロ。

聞けば、世界で回遊しているマグロ、その中でも「一番いい時期」に「一番いい場所」で水揚げされ、急速超低温冷凍（約-60℃）で鮮度を保たれたものを一船買いしているということで、大手の飲食チェーンのバイヤーさん達も舌を巻くほど。

社長曰く「近所のスーパーマーケットとかじゃなかなか買えないと思うよ・・・」という通り、美味しいので、毎度送っていただくのが待ち遠しい「お心遣い」なのです。 (;^_^A

で、その美味しさに魅せられた弊社のスタッフがクライアントの社長に「ネットで小売販売しませんか？」と話を持ち掛けたところ、「普段小売りは殆ど行っていないし、卸売だけで手一杯。」と断られたのですが、「そちらで売れるのなら定期的に定量を卸してもいいよ・・・」という流れになり、今回のプロジェクトが始まりました。