• 肉厚の活け〆め穴子をしっとり、ふんわり、柔らかく蒸しあげて押し寿司に
• 焼きとは違う、繊細な甘み！とろり、とタレをかけた蒸し穴子の押し寿司は絶品。
• 移転オープン！makuake限定 今回限りのお得なリターンをご用意

ずっとこだわり続けてきた 蒸し穴子を押し寿司に

新鮮な瀬戸内海で捕れた穴子をふっくらふんわりと蒸し上げました。ほろっと口の中でほどける蒸し穴子は絶妙なバランスを保ち、出来立てのふんわりとした食感そのままに、全国にお届けします。

上品な蒸し穴子のうまみが広がる”プレーン”

ぴりっとアクセントに有馬山椒を挟み込んだ”山椒”

この二種類を今回、ご用意しております。

活きの良い穴子を新鮮なうちにさばき、ふっくら蒸し上げる

蒸したてのほろっと崩れる繊細な蒸し穴子は本当に美味しい自信作です。

癖がなく、あっさりとして、程よい上品な脂の旨味はお酒のあてにもぴったり！

長年の経験と勘と技を駆使した絶妙バランスの蒸し穴子をいつでもご家庭で召し上がっていただけるよう冷凍にしてお届けします。