皆さん「辛子明太子」はお好きでしょうか？

ほかほかご飯にのせるだけで、食卓を彩ってくれる食材といえば・・・パスタやマヨネーズに混ぜるだけで旨味が湧き出る食材といえば・・・フランスパンの上にも見かける、お酒の肴にも持ってこいの素敵なピンク色といえば・・・そうです！それが博多産の辛子明太子です！

今回はこのままだと破棄されてしまう博多産「辛子明太子」を超お手頃価格でお届けしたい！そんなプロジェクトを立ち上げました。

数あるプロジェクトの中から目を止めていただきありがとうございます。改めまして皆さん初めまして！食品の卸売を行なっているアップサイドの西村と申します。

私の仕事の始まりは魚屋。百貨店でお造りを作っていました。来る日も来る日も朝から晩まで刺身をきる仕事に明け暮れていた時ご縁があって「テレビショッピングの仕事をしてみないか」というお誘いをいただきました。「アップサイド」として独立しテレビショッピングやラジオショッピング店頭販売などで魚介をはじめ様々な食品全般を売り始めました。現在はナッツ類をメインに魚類の販売にも力を入れています。クラウドファンディングではこれまで「ナッツの燻製」や「高級トラフグ」「高級うなぎ」を紹介し、いずれも目標金額を超えたご支援を頂いております。