はじめに・ご挨拶

株式会社スティルの佐藤と申します。私共は世界各国より仕入れた輸入食材や国産商材などを、婚礼場・ホテル・レストラン様に納品している食品専門商社です。主に臭みの少ないニュージーランド産のラム肉や、高級食材として扱われるオランダ産の仔牛、国産牛各種などを取扱い、食材を通して皆様の元へ『特別なお時間』をお届けしております。今回で2度目のプロジェクトチャレンジとなります。前回のプロジェクトでは多くの方々よりご支援を頂き、オランダ産仔牛肉を廃棄処分から救う事が実現致しました。ご支援して頂きました事、この場を借りて心より感謝申し上げます。 

前回のプロジェクト

プロジェクトをやろうと思った理由

 現在、コロナ禍により全国各地のお取引様で休業要請や蔓延防止措置による時短営業などが続く中、出荷予定だった商品のキャンセルが後を絶たない状況が続いております。その影響で国産牛の在庫は当然のことながら膨れあがり現在約30トンものお肉が倉庫に眠っている状態です。