はじめに・ご挨拶

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「Grill&Bar Link」は品川区大井町にて現在オープンの準備を進めています。

「つなぐ、つなげる、つながる」をコンセプトに人・食・お酒との出会いの場を作ることで新しい何かへと続けていくことができるようになる場を目指しています。

白金高輪のグリル＆バーにて研鑽を積んだ店長：安川による、ジビエをはじめとする肉・魚・野菜など旬の食材を炭火で焼いた料理を中心に様々なカクテル・珍しいお酒がカジュアルに楽しめます。

【イベントで腕を振るう店長：安川】

お店を始めることにした経緯

「皆が新しい食やお酒と出会える楽しく飲める場を作りたい」というオーナー。「おいしい食事とお酒で皆を楽しませたい」という店長。この二人が共通の知人による紹介をいただいて「つながり」を得たことにより出店計画が動き出しました。

大井町という立地を選んだ理由としてはオーナーはボードゲーム、店長はLARPとジャンルは違えど各々イベントに参加することも多く、 会場となることが多い場所からのアクセスが容易なことで他の皆様にも利用しやすくなると考えたためです。※りんかい線で乗り換えなしでアクセス可能