始めに・ご挨拶
はじめまして!
ご覧いただきありがとうございます。
大衆酒場上ル食堂の上枝と申します!
東急東横線綱島駅にて居酒屋を営んでおります。
日本酒はプレミアムなものから大人気銘柄、地方の隠れた名酒など約80種ご用意しております。
名物は綱島おでんです。
世界で唯一の蒸しおでんです。そのほかにも手作りにこだわり、煮込みや焼売もご好評いただいております。
お魚は青森や愛媛から直送‼︎
私達は経営理念として
【関わる全ての人の笑顔と成長を創造する】
を掲げています。
お客様はもちろんスタッフにももっと価値を提供するべく、創立6年目の今年、新たなチャレンジをします!
商品・お店が作られた背景
日本の誇りである、国酒。日本酒をもっとたくさんの人に楽しんでもらいたい。
日本酒が好きな人はもっともっと楽しんで好きになってもらいたい。
日本酒の可能性を広げて、
日本酒の楽しさ、おいしさを広めて
日本酒離れを防ぎたい。
我々でももっと日本酒の価値を伝えていきたいと思いました。