- 尾張旭ブランドの紅茶を作り世界中に広げる夢プロジェクト「OwariasahiBari」
- ネパールのジュンチャバリ茶園 香り高い手もみの紅茶を復活し提供いたします
- Owariasahibariの紅茶を、多くの皆さんに届けるためティーバッグに加工しました
紅茶マニア垂涎のネパールのジュンチャバリ茶園。
人手不足で今は作られなくなってしまった芳醇な手もみの紅茶を、フルシーズン今回Makuakeのサポーターの皆さまのためだけに特別に復活させて皆さまにお届けします。
彼の地に想いを馳せながら、ゆっくりとした癒しの時間をお過ごしください。
お茶は典型的な季節のある食材です。
シーズン毎に異なる香り色合い味があります。
ネパールの1年間は6季節あり「早春」「春」「初夏」「夏」「秋」「冬」フルシーズン茶摘みが出来ます。インド式のファースト、セカンドという呼び方よりも繊細なニュアンスが伝わるよう日本と中国の二十四節季を参考に季節分けをしております。
※詳しくはこちらのサイトをご覧ください。→https://liyn-an.jp/wp/archives/635
ジュンチャバリ茶園について書かれた新聞記事→ニューヨークタイムス 、日経アジアレビュー(英語版)
ジュンチャバリ茶園のオーナーからシーズン毎の紅茶の特徴をコメントいただきました