• 環境省「かおり風景100選」に選ばれたバラの町山形県村山市で生まれたブルガリア産ダマスクローズ
• ブルガリアで特別に設計されたローズウォーター専用の小型蒸留器を使い国内で初めて蒸留します。
• 朝摘み一番の花と村山市の名水いたや清水を使い、フレッシュで高濃度のバラの香りをお届けします。

プロジェクト概要

バラの香る町、山形県村山市で行うダマスクローズの蒸留プロジェクトの

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私は長年アロマテラピーの研究をした後に、２０００年にブルガリアを訪れ、それからダマスクローズの勉強を始め、２０１４年からブルガリアに移住して、現地でダマスクローズの栽培から蒸留まで学んできました。

２０１７年に不思議な縁があり、私が学んできた知識を山形県村山市の地域活性化に役立てる事が出来るチャンスを頂き、それから現地の農家さん、花屋さん等と一緒に地道にバラの花の栽培に取り組んできました。

ブルガリアではダマスクローズの花を蒸留してローズオイルを製造しています。

山形県村山市に植えたバラの苗はまだ５００本くらいとローズオイルを蒸留するには少ないのですが、今年の６月からローズウォーターの蒸留する事が可能になりました。