• 日本でも限られた地域しか栽培されてない幻の果実
• アントシアニンなどのポリフェノール類やエラグ酸を含有
• アドベリーの味を楽しめる、保存料・着色料不使用のジャム

アドベリーとは、ボイセンベリーという日本ではほとんど栽培されていない果実を安曇川町の特産品とするため、多くの方に親しまれる愛称として命名したものです。

生果実の大きさは約１０ｇ前後で、葡萄茶（やや紫を帯びた暗い赤味色）をしており、口に入れた瞬間広がるフルーティーな香りと、爽やかな甘さと酸味が特徴です。

生果実は日持ちが難しく（１～２日で傷む）、収穫時期（６月中旬～７月上旬）と生産量が限られているため、市場に出回ることがほとんどないことから、幻の果実といわれております。

①アドベリージャム

健康に良い成分を多く含んだアドベリーだからこそ、丁寧に栽培したこだわりの果実。これの種を取って糖度46°の低糖度のジャムにしました。

甘さ控えめでアドベリーのフルーツ感を楽しんでいただけます。

パンとの相性も抜群！ 朝の食卓に是非置いていただきたい一品です。

●食パン×アドベリージャム

②とろーりアドベリージャム

「アドベリージャム」より甘い、糖度60°の中糖度のジャムにしました。