• ４年連続ミシュラン予約困難店、エスサワダがおうちで味わえる商品を新展開
• 様々な文化を取り込んできた澤田シェフが本気で考えたバスクチーズケーキを先行販売！
• 「自宅でもエスサワダの醍醐味を味わってほしい」そんな想いで大人気担々麺もご自宅用に！

食は、人を幸福にできる。エスサワダは、そう信じています。

私たちは、食を通じて多くの方とつながってきました。その中で、食がもつ奇跡のような力を何度も見てきました。

未だ未来が見えない状況が続いています。私たちが、誠実に、そして楽しく作り上げた食で、出来るだけ多くの方にひと時でもいいから幸せになってもらいたい。

そんな思いからMakuakeを始めたいと思います。

澤田シェフの異才ぶりが遺憾なく発揮されたスイーツ。

熟練のパティシエが、嫉妬するほど完成度が高いバスクチーズケーキは、色気さえも感じる。

その一片を口への運ぶと、濃厚な甘い香りに襲われる。口の中で、溶けだすと、体をワシっと掴まれたような緊張感さえも感じる。そうして、見果てぬスペイン・バスクに思いを馳せる。