• 酸っぱくて辛い…辣椒漢の 酸辣湯麺と汁なしの酸辣拌麺
• 食べ終えたあともまた食べたくなる！新作麺をスペシャル価格でリリース！
• 名作汁なし担々麺・台湾シャン麺とのお得なセットも同時発売！

「研ぎ澄ました先駆者の味」を持つ担々麺の名店「辣椒漢」が作り出した二つの麺とは・・・・

◾️酸辣湯麺(通販用)食材

「麺」特製細麺「タレ」自家製ラー油、自家製醤油だれ、鎮江黒酢、おろしニンニク、花椒粉、鶏ガラのスープ「ひき肉炒め」豚ひき肉、長ネギみじん切り、おろし生姜、おろしニンニク、紹興酒、甜麺醤、胡麻油

「ウマっ！」と思わず言葉がでた。

酸辣とは・・・「酸っぱくて辛い」 その名の通りだった。酸っぱいというが、黒酢を使っているため、カラメルのような香ばしさが口に広がる。一方、後味に残る辛味の元は、一味唐辛子使用の自家製ラー油！その他、陳皮・桂皮・八角・花椒・生姜・ネギを使用しています。

美味しくて、次々と口の中に、麺やスープを放り込みたい衝動に駆られる。

すると、次第に身体が、覚醒するような感覚に気付く。「これは、クセになる」食べ終えた後も、また食べたくなる。

それが、「辣椒漢」の酸辣湯麺（サンラータンメン）