- コーラ作りの技術を活かした、本格派クラフトジンジャーエール
- 添加物などを使用していない体に優しいジンジャーエール
- 地元伊賀で育った国産生姜を使用
プロジェクト概要
初めまして！
クラフトソーダ工房「COLAND（コーランド）」代表の今 陽祐（こん ようすけ）と申します。
このコロナ禍に商品を作って販売するということに不安はありましたが、全国にスパイスの魅力、クラフト飲料の魅力を伝えたいと思い、クラフトコーラに続き、第2弾としてジンジャーエールを作ることを決意しました。ジンジャーエールもコーラ同様、市販されている物は添加物が多く入っており、こだわって作られたジンジャーエールを飲むには、カフェなどに出向かなくてはいけません。
COLANDは、クラフトジンジャーエールをパッケージ化することで家や職場など場所を選ばずに飲めるように広めていきたいと考えています。
今回、クラウドファンディングを通して、様々な方にクラフトジンジャーエールを知ってもらいたいと思い、ご支援をお願いすることになりました。
どうぞよろしくお願いします！
プロジェクト詳細
クラフトジンジャーエールとは、生姜をメインに数種類のスパイスと砂糖、蜂蜜、レモンなどの柑橘類を煮込んで作る飲料のことです。そして、私が作るジンジャーエールはクラフトコーラ作りで培った知識や技術を活かし、味と食材にこだわった本格派のジンジャーエールです。
