- 遂に辿り着いた、和牛を最高に美味しく食べられる「炊き肉」という新しい食べ方
- すき焼きとしゃぶしゃぶのいいとこどり。たっぷりの野菜と一緒に罪悪感なく和牛を堪能できる
- とろけるような食感の「名人和牛」の高級&希少部位を贅沢に使用した、マクアケ限定コースをご用意
すき焼きとしゃぶしゃぶのいいとこどり。和牛を最高に美味しく味わう『炊き肉』を御賞味あれ
和牛を最高に美味しく食べる方法を探究し、ようやく辿り着いたのが、「炊き肉」という食べ方でした。
「炊き肉」では、中心がくぼんだ専用のプレートを使い、周りに並べた肉を少しずつ崩しながら、中央の野菜がたっぷり入ったちょっと甘めのしょうゆダレで火を通して食べていただきます。生でも食べれるほど鮮度抜群の和牛を使っているので、軽く火が通ればOK。肉で野菜をくるんで、特製のタレにつけて召し上がって下さい。野菜をたっぷり摂れるので罪悪感は一切なし。一つ口に含めば、和牛ならではの良さである赤身と脂の旨味が一気に広がります。まさに、タレと牛肉の旨味の融合を楽しむすき焼きと、罪悪感なくヘルシーに楽しめるしゃぶしゃぶの、いいとこどりをした、究極の食べ方です。
