- 「神楽坂のお土産といえばこれ!」と言われるような神楽坂の代表になるようなお菓子を目指します。
- チョコレートに塩をつけて食べる新しい体験。
- 高級感あるパッケージなので特別なご贈答用として使うことができます。
チョコレートに塩をつける新感覚スイーツ
東京の神楽坂にあるイタリアンレストラン神楽坂イタリアンが神楽坂を代表するお土産ブランドを作る事を目標に「神楽坂ショコラ」を開発いたしました。口に入れた瞬間にとろけるチョコレート、塩をつけて味変する新感覚を体験してほしいです。
神楽坂らしさが表現された手土産を作りたい!
私は手土産を持っていく際に神楽坂に店舗を構えているのもあり神楽坂周辺で探すのですが、「神楽坂といえばこれ!」という名物らしい物が特にないので結構悩むことが多いと感じていました。
手土産は美味しさだけでなくパッケージの見た目も重要です。
見た目でまず驚かせたい、そして食べて感動させたい、、、
そのような商品を求めるうちに自分で作ってしまおうと考えるようになりました。