コロナ禍の今、農家や漁師畜産など我々飲食店に優良な食材を納品して頂いている生産者が購買先が見つからず廃業の危機！運営中の飲食店21店も休業・時短営業を遵守し売上前年比50％減で貢献できず自分たちが産地の為に出来ることはないかと思案し、産地から支援者様に美味しい食材を直接届ける試みに挑戦します
はじめに・ご挨拶
どうぞお時間の許す限り私共の想いを読んで頂ければと思います。当社は食い倒れの街大阪を中心に札幌・福岡・沖縄に飲食店を展開しております「株式会社N・I」と申します。
創業以来「安くて旨い」をモットーとし、栄養価が高くヘルシーで注目度が高まっている食材である馬肉をメインにした居酒屋「大衆酒場 馬王」や本場北海道の漁師さんや全国各地の漁港から直送して頂いている新鮮な海鮮をメインとした「北海道海鮮 にほんいち」を中心にFC店含む23店舗を運営しておりましたが、今回の新型コロナウイルスの影響で大幅減収、苦慮の末にFC店含め6店舗の閉店を決断致しました。
2020年9月以降梅田東通りにラーメン店を1店OPEN、北海道札幌のつなぐ横丁内に４店舗OPENし業績を好転換出来るよう取り組んでおります。
今回CAMPFIRE３度目のクラウドファンディング挑戦でございます。 ２回共に沢山のご支援で雇用維持、店舗維持の助けとなりまして皆様のご協力に感謝しております。
