- リモート時代に最適。家庭で簡単に、名店ラーメンを自作できる!
- 魔法のスープ&絡みつく半生麺で、どんなアレンジラーメンも絶品に!
- 料理が苦手でも、簡単に名店の味を再現できるレシピが付いてくる!
いろいろな名店ラーメンを自宅で作れる!「究極の宅ラー」を実現する万能ラーメン
「愛と自由のラーメン」には、いろいろな名店の味を、自由自在に作れるように開発した「魔法のスープ」と、どんなアレンジスープにも相性ぴったりの「絡みつく半生麺」が、1箱に4食分入っています。そして、ご購入いただいた方には「愛と自由のラーメン」を使って作れる「名店の味再現レシピ(12レシピ)」をプレゼント!ラーメンを愛するみなさんが、ラーメンづくりをもっと自由に楽しめるようにという願いを込めて、私たちは「愛と自由のラーメン」と名付けました。ぜひご自宅でいろいろな名店ラーメンをお楽しみください!
あなたは、どの名店ラーメンを再現したいですか?
「愛と自由のラーメン」を使って、さまざまな名店の味を再現するために、私たちは、東京の名店を始め、神奈川、名古屋、大阪、奈良、京都、山形、新潟、北海道など各地のあらゆる名店の味のレシピ分析を進めました。その結果、ラーメンのバリエーションをつくる要素は、大きく分けて「油」「だし / 調味料」「トッピング具材」の3つ。その3つの選択とバランスをレシピ化することで、誰でも簡単に名店の味にチャレンジできることが分かったのです。