私たちは団子型五平餅（岐阜の味）専門店を名古屋の大須商店街で営んでいます。毎朝早くから1本ずつ全て手作りしている、くるみたっぷりの自慢の五平餅を焼き立てで真空パックし、急速冷凍します。レンジでチンするだけで食べられるようにして美味しいまま全国へ届けたいです。
はじめに
はじめまして。大須ごへいもち店 と申します。
力が入りすぎて沢山書きすぎてしまいましたが最後まで読んでくださるとうれしいです！
名古屋の観光地である大須商店街で岐阜の郷土料理（おやつ？）の専門店を3年前から営んでおります。
コロナ禍の中、全国に私たちの自慢の美味しいクルミ五平餅（団子型）を配送したいと思いましたが、
高品質な急速冷凍の機械が大変高額でして、コロナにより1年以上毎月赤字の現状では
たいへん厳しい出費となりましたので、今回キャンプファイヤーさんにお世話になる事にしました。
どうぞよろしくお願い致します。
商品について
五平餅はご存知ですか？数年前にNHKの朝ドラ内で繰り返し
【真実の食べ物】と評していただき 少し知名度が上がったようですが、岐阜の東濃地方・長野・愛知県の豊田市の山間部などの一部で昔からよく食べられている、
郷土料理です。
地域により、
こんなわらじ型と
こんなお団子型にわかれます。
