【はじめに・ご挨拶】
初めまして
私たちのプロジェクトをご覧いただき誠にありがとうございます。
この度はフジキン光来株式会社とお好み焼き30年!SD食品株式会社共同で
3万食の月見豚玉お好み焼きを救うべく、プロジェクトを企画させて頂きました
フジキン光来株式会社
私たち株式会社フジキン光来は創業25年を迎える中華総菜の製造メーカーです。
戦後、祖父の代から東京で町中華を営んでおり、現在では新宿で中華そば屋を営みながら
町中華の味をもっと身近に感じて頂くために、千葉で点心の製造工場
東京に製麺と総菜の製造工場を設立し、大手スーパーや百貨店、有名テーマパークなど
皆様の日常から非日常までを想像しながら、喜んでいただける食材を作ってまいりました
しかし、新型コロナの影響で発注先の営業はストップ
関連企業も行き場を失った食材を多く抱えてしまっております
私たちに何か出来ることは無いかと、工場市などの即売会を行い
少しでも食ロスが減るように、関連企業が廃業しない様に