• 実力派漁師の獲れたての「船の上で食べる味」を届けたい。
• 発送までを漁師が行う事で通常よりも「鮮度」の良いうにをお届け。
• 私も「うに」が嫌いでした・・。でも鮮度の問題だと気付き船上鮮度を味わってほしい。

プロジェクト概要

北海道小樽の「実力派漁師」須貝進之介

漁師は獲るだけじゃない・・。届くまでが漁業です。だから「僕」がやらなければいけないと思い、今年も海へ出て出荷まで責任をもって対応します。

プロジェクト詳細

おそらく過去にウニを食べて臭く嫌いになった方も多いかと思います・・。

それは添加物の影響です。漁師直送完全無添加の朝取れ「うに」は醤油が必要ない

程甘く取れたての味がします。そんな「本物」を是非味わって頂きたい。

そんな思いから一人の漁師が立ち上がりました。

到着しましたら、塩水を切って頂き豪快にウニ丼にするも良し！濃厚なウニのクリームパスタにするも良し！まぐろのトロと合わせてウニトロにするも良し！

仕様

北海道小樽産生うに（塩水うに）

１００ｇ入り

賞味期限（到着後３日以内にお召し上がりください）