栃木県は鹿沼市。旧道沿いの閑静な通りから、しあわせな香りを漂わせる一軒のお店。
築100年の家をリノベーションした自然のぬくもり溢れる空間。旬の野菜をたっぷり使ったオリジナルミールスが自慢のカレー屋さん。
それが『月とスパイス』です。外観
オープンして早々2度のコロナショックに見舞われながらも、地元や遠方から沢山の方にご来店に頂き、多くの方の支えのおかげでオープンから1年半を迎えることができました。
コロナ禍における急激な社会の変化に対応し、日々試行錯誤を繰り返す中、食べに来て下さる皆様にもっと安心して気軽にカレーを食べてもらいたい。カレーを通じて喜びや健康をもっと多くの方に届けたい、という思いが日に日に大きくなりました。
感染症の拡大によってオンライン化が加速し、ケータイひとつあればどこでも誰とでも繋がれる便利な社会になりましたが、そんな中改めて感じたのは『手の届く範囲でのつながりが、私たちの暮らしに安心感や豊かさをもたらしてくれる』ということでした。