バサラについて

はじめましての方はバサラってなんなの？ですよね。大阪は堺という町で、4年間お昼の時間に｢バサラ食堂｣という名前で修行してまいりました。バサラのゆきと申します。ハンバーグと豚汁、創作アテなどが人気の、昼からでも飲めるお店でした。

しかし去年からのコロナ禍で、1年半厳しい現実と向き合うことになり、今年3月に休業の決断を。そこから今ちいさな新店、｢バサラのアジト｣を開業するために知恵を絞りまくっているところです。

そもそも

私はシングルマザーです。男ばっかり3人の子がおります。が、3番目の息子のとき、彼は少し奇形を持って産まれてきました。体も人より小さく、成長も遅い。摂食障害もありましたし、3歳までに3度の外科手術をしました。

いまはおかげさまで病院通いをすることもほとんどなく、みんなと同じ小学校に通えていますが、彼の持って産まれた奇形は今後もいつ何時再手術が必要になるかわからないもので、小さく産まれたこともあって発達遅延も指摘されている。でも事情があって養育費も無いシングルマザーとしては、しっかり働いて稼がなくてはいけない、けど、急に手術となって仕事場の方々に迷惑もかけられない、、、。