はじめに

初めまして！富士山の麓河口湖で農業をしているおおさわ園の大澤武(おおさわたける)と申します。

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河口湖に『思い出の味』を作りたい！

山梨県富士河口湖町は富士五湖の一つ河口湖を有し人気の観光地となっています。しかし皆さんが観光の目的地を選ぶ理由のトップ３にはいる「地元の食べ物」について河口湖は特にこれ！！と言えるものが少ないです。

ほうとう、吉田のうどん

などありますがせっかくなら『河口湖のもの』で楽しい味の思い出を！！

河口湖には個性的な野菜がいるんです！

富士山周辺の素材を使うことで生産することができる『河口湖思い出野菜』というブランドを誕生させ、旅行に来る方に思い出の味になるオリジナルな野菜たちを集めました。

河口湖思い出野菜の大ヒット商品！生でも美味しく食べられるとうもろこし！！『富士恵味~ふじめぐみ~』

今まではどれほど美味しくても市場に流れるただの名もなきとうもろこし。ただ沢山の人が訪れる河口湖でこんなに美味しいとうもろこしをただ市場に卸しているなんてもったいない！名前をつけてより目立たせ多くの人に食べてもらおう！！