2019年東京進出。2020年新型コロナウィルス感染拡大となり、売上の減少はもちろん、苦しい期間が続いております。しかし、待っていても何も変えることはできないということで約1年半ぶりに出店を決意しました。コロナ禍での出店はチャレンジングではありますが応援していただけると幸いです！
こんにちは。北海道スープカレー「Suage」を都内を中心に展開している、Suage japanです。
私たちは、北海道で愛されているSuageのスープカレーを全国に広めたい！と思い、東京在住・北海道出身者を中心に2019年に渋谷店を開業しました。
以来、たくさんのスープカレー愛好家の方に愛され、都内には現在丸の内店・中目黒店の3店舗を運営しております。
私たち、Suage japanのビジョンは、「スープカレーを、特別な日常食」にすること。このビジョンをもとに、より多くの方々にSuageのスープカレーをご提供したく、今回池袋への出店を決めました。
スープカレーで大事とされている、「出汁とスパイスのバランス」、
各店このバランスを独自に調整し、特徴を出しています。
Suageのスープはそのバランスのど真ん中。これぞスープカレーの基準となる味。
創業時から子供から大人まで好まれる味を提供し続けています。
スープとの相性を研究し、
